ヒキ・ヒチ（スズメダイ）の刺身

沖永良部島で食べるヒキの写真。ぶっちゃけスズメダイのこと。小さいけど頑張って刺身で食べるとこれがサイコーに旨いのね。面倒なときはから揚げもいい。卵もあったりで揚げても旨い。沖永良部に来て驚いた食べ物の１つだね。時期的なもので追い込み漁で捕まえるみたい。今がチャンスだよ～ん。明日BBQでも食べよかなぁ。